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幼儿园登录食材 全教总:应查核厂商

2016-11-18 16:55:17 / www.am156.com玩法 / 暂无评论 / 字号

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食材把关重点应该放在上游厂商的查核,而不是后端的校园食材登录!全教总17日指出,教育部建置的食材登录系统仅能www.am156.com事后追溯,对于事前防范校园采购有毒食材没有任何帮助,但却让幼教老师多了一项繁琐的例行性工作。全教总呼吁,应立即停止该项登录作业,让幼儿园教师不因无意义的行政业务苦恼。

教育部自104年度起建置线上食材登录系统,要求大专餐厅、各级学校及幼儿园需每天上传新菜色、菜单的照片,并登录各项食材的热量、供应商及生产商名称。全教总17日对此表示,该项业务对公立幼儿园的教师而言,根本是无意义、繁琐且牺牲课程时间的事情。www.am156.com

公立幼儿园大多附设于国小内,并没有额外编制行政人力。全教总指出,每班仅编制2名教师的附设公立幼儿园却被视为独立园所,导致原负责教学的教保人员,必须牺牲课程时间处理该项行政业务,而幼儿园每天都有上午点心、午餐及下午点心,也就是说业务量为每天都要登录三次。

食材品项越丰富,食材登录时就越繁琐,导致幼教师就算想顾及幼儿的饮食均衡,也容易因为繁琐的登录步骤而作罢。全教总表示,不必要的登录系统常让幼教师舍弃精www.am156.com心设计的多样化菜单,反而让幼儿失去营养的把关。

全教总呼吁,教保人员更重要的是全天陪伴幼儿,不应再额外负担该项食材登录工作,且这种后端的校园食材登录,也不能即时要求违法厂商赔偿,建议教育部在食材把关时应将重点放在上游厂商的查核。

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