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    品牌动态

  • 当精酿与烤肉牵手:九两肉的诞生

    “九两肉烤肉精酿”为贝博唐精酿啤酒的子品牌, 于2019年盛装起航, 依托于母公司的精酿啤酒产业,九两肉采用烤肉+精酿的时尚用餐风格开辟着一场新的烤肉革命。 凭借着消费选择度高、口味接受度高和消费场景丰富等特点 近些年烤肉类餐饮在大众餐饮领域异军突起,成为全国范围的大...

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  • 啤酒先生“产品+”模式引领精酿啤酒行业新时代

    对于新时代的年轻人来说,个性、出其不意、新鲜感就是他们的代名词。在数以万计的产品中,只有有个性、能出新的产品才能获得现代年轻人的喜爱与追捧。 集广思方可深谋远虑,聚众智才能运筹帷幄。为迎合国内年轻人喜好发展趋势,进一步满足年轻化“生态圈”的多样...

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  • 斥资千万收购酒厂 贝博·唐正式开启精酿全产业链

    2019年12月27日,北京贝博唐ballbet体育平台有限公司宣布了一则重磅消息:公司以1300万的价格完成了对内蒙古苏麦尔精酿啤酒有限公司95%股份的收购,这也标志着贝博·唐在奠定精酿啤酒连锁加盟市场领军地位后,正式布局品牌产业模式的全面升级,业务模式将从精酿啤酒连锁模式,全面...

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  • 40年的积淀,让贝博唐站在巨人的肩膀上

    快——是这个时代的标签。 不妨来看看,大师们到底有多“慢”。歌德花60年写《浮士德》,马克思40年著《资本论》,徐霞客36年作成《徐霞客游记》,李时珍30年终成《本草纲目》。相较现在,东鳞西爪,自称码字,一周内成书不知多少,而大成之作又有几何? ...

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  • 贝博唐 四十年 一杯酒 一个人

    1979-1995年:改革春风助力 中国啤酒高速增长 百家争鸣      统计报告显示,1978年中国啤酒年产量才40万吨,不足今天的1%。伴随着改革开放以及1985年「啤酒专项工程」实施,中国正式拉开了“本地自创”啤酒的阀门。啤酒厂家从城市一直渗透到县城和村镇,短短几年的时间里,地...

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  • 为什么选用大麦酿造啤酒

      大麦在公元前5000年,首次踏足西班牙,公元前3000年,来到美丽富饶的中国。德国1516年颁布的最严格的德国啤酒酿造法《纯净法》,只采用大麦、啤酒花、酵母、水四种天然原料,没有任何添加剂,啤匠精酿鲜啤正是沿用此酿造法,在保证啤酒口感之外,也最大限度的保留了啤酒中的营养...

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  • 啤酒泡沫消失的快慢,能不能说明啤酒的好坏

      啤酒泡沫是啤酒中的CO2在一定压力和低温条件下,以溶解、吸附和化合物等多种形式存在啤酒中。当鲜啤酒从发酵罐打出时,由于压力的变化和激溅等原因,CO2从酒液中释放出来升至液面,加上啤酒本身的粘度和一些表面活性物质,特别是蛋白质的存在,使泡沫不易破裂,而且保持一段时间...

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  • 酿酒主发酵期间三要素的控制

      那么如何在最短的时间内达到要求的代谢产物的生产量呢?现小编结合一些数据给大家分享一下,仅供参考,详情请咨询15712278999.   啤酒发酵分为低温发酵、中温发酵和高温发酵。由于传统原因,啤酒发酵温度一般低于啤酒酵母最适生长温度(25~28℃)。上面发酵啤酒的接种温度一般...

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  • 怎样喝啤酒才能不发胖?

      生啤酒:又叫鲜啤酒,这种啤酒不经过杀菌,具有独特的啤酒风味,但是不容易保存。在生啤酒的基础上又有一种纯生啤酒,纯生啤酒不经过杀菌,但是在加工过程中需要进行严格的过滤程序,把微生物、杂质除掉,存放几个月也不会变质,受到了广大消费者的青睐。由于酒中活酵母菌在灌装...

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